Aromas da Natureza Branco

Descrição

IDENTIFICAÇÃO DO VINHO

• TIPO DE VINHO:
  • Branco
• CASTAS:
  • Vinho de lote
• ANO:
  • Sem ano
• ALTITUDE:
  • 350 – 650 metros
• SOLO:
  • Granítico
• ESTÁGIO:
  • cubas de inox
• ENÓLOGO:
  • Bernardo Oliveira

PROVA ORGANOLÉTICA

• ASPETO:
  • Límpido
• COR:
  • Palha citrino
• AROMA:
  • Complexo e fresco
• SABOR:
  • Vinho de lote harmonioso

PARÂMETROS ANALÍTICOS:

• Álcool: 12,5 % Vol. 
• Acidez Total: 6,5 g/l 
• pH: 3,33 
• Açúcares Residuais: < 2 g/l 
• Existe em garrafa de 750 ml e em Bag-in-Box de 5 L 

PROVA GASTRONÓMICA

• TEMPERATURA IDEAL:
  • 6 a 10º C

Notas de prova: 

O vinho apresenta-se límpido, cor palha citrino com notas frescas de frutas cítricas, como limão e laranja, seguidas por nuances florais subtis.
Na boca, revela uma textura leve e refrescante, com acidez equilibrada. Sabores frutados se destacam, com destaque para as notas cítricas e um leve toque mineral, conferindo-lhe profundidade.
Este vinho deve ser mantido num local protegido da luz, entre 14 e 16ºC, na posição horizontal.
Está pronto para ser consumido.
É perfeito como aperitivo ou com pratos de peixe, marisco e sushi. Servir entre 6 e 8ºC. 

Ficha Técnica 👈