Socalcos da Penajoia Branco

Descrição

IDENTIFICAÇÃO DO VINHO

• Castas: Vinho de lote
• Região: Douro, Baixo Corgo
• Ano: Sem ano
• Altitude: 350 – 650 metros
• Solo: Granítico
• Enologia: Bernardo Oliveira
• Estágio: em cubas de inox

Parâmetros Analíticos:

• Álcool: 12,5 % Vol.
• Acidez Total: 6,5 g/l
• pH: 3,33
• Açúcares Residuais: < 2 g/l
• Existe em garrafa de 750 ml e em Bag-in-Box de 5 L
• Notas de prova:

O vinho apresenta-se límpido, cor palha citrino com notas frescas de frutas cítricas, como limão e laranja, seguidas por nuances florais subtis.

Na boca, revela uma textura leve e refrescante, com acidez equilibrada. Sabores frutados se destacam, com destaque para as notas cítricas e um leve toque mineral, conferindo-lhe profundidade.

Este vinho deve ser mantido num local protegido da luz, entre 14 e 16ºC, na posição horizontal. Está pronto para ser consumido. É perfeito como aperitivo ou com pratos de peixe, marisco e sushi. Servir entre 6 e 8ºC.

Ficha Técnica 👈